Hai kawan2 ...boringla tktau nk buat pe kan???Jom kite blajaq mcmne nk buat Paprik ayam special..
bahan2 cukup mudah, antaranya:
- 3ketul isi ayam(rebus)
- 1inci halia(racik halus)
- 3ulas bawang merah(racik halus)
- 5ulas bawang putih(tumbuk)
- 1batang serai(ketuk)
- 4sudu cili boh
- 5helai daun limau purut
- kicap
- sos tiram
- garam n gula secukup rasa
- sayur-sayur:ikut sukala(kubis bunga,carrot,kacang panjang)
ok..simple kan??? jom kite tgok cara2 nk make pulak..jeng3
- firstly, rebus isi ayam dengan kuantiti air yang sedikit
- then, tumis halia,bawang merah,bawang putih& serai hingga naik bau dan btol2 garing
- masukkan pula cili boh...biarkan lame ckit tau..
- kacau dan boleh la masukkan kicap & garam
- biarkan seketika..kemudian masukkan pula isi ayam yg telah direbus tadi.isi ayam ni boleh je diganti dengan sotong& udang bagi sape2 yang suka seafood..no problem,,boleh je
- kalau suka kuah pekat, boleh masukkan tepung jagung..biarkan selama 2 minit
- after that,masukkan daun limau purut&sayur-sayur tadi.. kacau hingga sebati
- lastly, masukkan sos tiram....
tadaaaaa!!!dah pon siap!!!
senang kan???
so,
let us try...
0 comments:
Post a Comment